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・カテゴリ(分類)用語集

当サイトで使用する分類用語の説明です
北海道釧路での一般的な意味としています
※当サイトでの用語説明ですので本来の意味と異なる場合があります

・クラブ
ホステスが付き接客をする古くからある高級志向の営業形式
暗黙のドレスコードがあったり会員制や紹介制であったりと一見さんは入店を断られる場合もあり
※当サイトでは音楽系は”クラブ(音楽系)”としています
・ニュークラブ
本州及び本州以西でのキャバクラの意
クラブの高級感をリーズナブルな料金で楽しめるように志向したお店
BOX席だけが基本でセットと呼ばれる固定時間単位の店指定ドリンク飲み放題の料金制
お気に入りの子を指名して席に居続けて貰う為の指名料などあり
スタッフドリンクやボトルは別途が基本
繰り返し延長セットを重ねていると料金が跳ね上がる事も
・ラウンジ
※ラウンジは店舗様式の言葉ですが当サイトでは高級クラブとスナックの中間にあたる形式を指しています
比較的広めのお店が多くBOX席が主体でホステスが付くお店
チャームチャージ制と時間制の2方式をとっているお店もあり実質ニュークラブ方式と変わらない場合もあり
・クラブ(音楽系)
DJ等が曲を流したりライブでの演奏が行われたりと音楽が主体のお店
主にチケット制や入場料+ドリンク等が多数
チャージ制でパブ等と変わらない料金体制のお店もあり
イベントなど頻繁に行われる傾向あり
・ホストクラブ
主な接客サービスを男性が行う基本女性向けのお店
サービスのプロ意識が高く接客技術等のレベルが高いホストのお店が多い
男性客もサービスを利用出来る
・スナック
ママやマスターが居りカウンター主体で喋って飲んで歌ってという古くからあるスタンダードな営業形式
常連さん等が気軽に訪れるコミュニティ的な要素あるお店も多い
・パブ
本来はイギリス式のカウンターバーの名称
スナックとの境目は曖昧でカラオケパブ・パブスナック・ショーパブ等様々な名称あり
何かしら際立った特徴があって一概に”スナック”と言う名称で括れない場合に使われる事が多い
・ショーパブ
何かしらのショーを主体にした営業方式
ダンスやお笑い他ショーをお酒を飲みながら楽しめるお店
ステージが設置されているお店が多い
・オーセンティックバー
オーセンティック(本物の)の意味通り古式ゆかしい正統派のバー
お酒に精通した腕の良いバーテンダーが居りカクテルやお酒そのものと会話や雰囲気を楽しむ事に特化したお店
格式高く一定の暗黙のマナーが守れる大人の正統派のバー
・カクテルバー
ただバーといえば基本カクテルバーをイメージする事が多い
バーテンダーが居りカクテルやお酒そのものと会話や雰囲気をメインに楽しむお店
基本カラオケ機器は無くジュークボックスが設置されていたり代わりにリクエストの音楽をかけてくれたりするところもあり
・ワインバー
特にワインに特化した営業方式のバー
多種多様のワインが揃えてありワインが最も
・ウィスキーバー
特にウィスキーに特化した営業方式のバー
多種多様のウィスキーが揃えてあり主に愛好家を主としたバー
・ショットバー
ボトルが無くワンドリンク(ワンショット)で注文を重ねて行く形式のお店
ワンショット毎に料金を支払う場合や纏めて最後に支払う場合もあり
比較的気軽に利用しやすい傾向あり
・ガールズバー
主な接客や営業を女の子達が行うバー
基本はバーなのでカウンターメインのお店が多く一定のユニフォーム姿であったりカジュアルな服装やコスプレでの営業をしている所が多い
・メンズバー
メンズパブやメンパブとも呼ばれる事もある男性ホストメインのお店
ホストクラブほど構えずに女性も気軽に入れるようなお店が増えてます
・ダーツバー
ダーツマシンを設置しお酒とダーツをメインに楽しむお店
大会を開催する規模のお店も多数あります
・カジュアルバー
ちょっとお洒落な雰囲気の気軽に立ち寄れるようなバー
気取らずにさらっと遊びに行けるような雰囲気で特色はあるもののこだわりが多くはない
店内も明るめのところが多い
・コンセプトバー
特定のジャンルにテーマを特化したバー形式のお店
料理をコンセプトにしたお店も多数あり
・マジックバー
主に店主や店員がマジックの技能を持ちお客様にテーブルマジック等を披露しつつお酒を楽しめるバー
・ミュージックバー
音楽を主体としてお酒を楽しむバー
規模はまちまちで生演奏があるような大きなお店から趣向に基づいたジャンルの音楽をかけたりするだけの小規模なお店まで様々
楽器が置いてあったり音楽イベントが行なわれる事もあり
・居酒屋
酒と食べ物を中心に基本仲間や自分達で楽しむお店
大規模なお店では仲間内での飲みが基本で大人数での宴会や歓迎会等も多い
小規模なお店では店主の人柄も含めて常連客を多く持つお店も多い
赤ちょうちん的な小規模のお店から大型チェーン店まで規模はまちまち
・炉端
炉→囲炉裏 端→その火元周り
店内に囲炉裏や焼台等があり食材を調理して出してくれるお店
仙台を発祥とし釧路に根付き発展した形態のお店
・小料理屋
小料理がメインのお店
腕の良い料理人+厳選された酒・素材+和食のイメージですが必ずしも和食であるとは限らない
創作料理を嗜むお店も多数
・焼肉店
各席に焼き台があり注文した肉を自分で焼いて食べるお店
稀に店員さんが焼いてくれるお店もあり
・ラーメン店
ラーメンをメインに据えたお店
ラーメンのみ扱っているお店はラーメン専門店とも呼ばれます
・運転代行
自家用車を代行で運転してくれるサービス
主に車で飲みに出てお酒を飲んでしまった場合等に利用
体調不良や他の自由でも依頼はできます
随伴車が必ず同行し依頼者は随伴車には乗る事が出来ません
車の運転を行う事を知っていて酒類を提供した場合は提供した側にも罰則があります
・フィットネスクラブ
スポーツ施設や運動施設を設置しそれに伴って指導等を行うサービス
”フィットネス”は主に個々に見合った健康増進目的の指導を伴う運動施設に多く使われる
・カラオケ店
個室毎にカラオケの機器を設置しカラオケを楽しむ事を目的にした営業形態
ドリンクや軽食が注文できる事が多い
飲食物の持ち込み可のお店も多数あり[/su_spoiler]